O PROJECTO

Há seis gerações que a Casa de São Matias celebra a Região do Dão numa íntima ligação aos vinhos.

Uma história que tem passado de pais para filhos, ao longo de várias décadas, defende uma orientação para a cultura enófila e denuncia um envolvimento permanente em apostas de qualidade superior numa Região que, por excelência, é cartão-de-visita para apreciadores de boas colheitas.

Há paixões que são heranças. A Casa de São Matias acolhe uma Família que, há mais de trezentos anos, se inspira em bons vinhos. Hoje, é a Casa de São Matias que apresenta vinhos que inspiram: a escolha das melhores uvas, a garantia de uma vinificação irrepreensível, o envolvimento de uma equipa de enologia experiente e um lote de dedicação e de compromisso são as notas de prova de uma chancela que vive da História e que quer fazer história com vinhos autênticos e com um carácter único.


MISSÃO | FILOSOFIA

A Casa de São Matias alicerça-se nos traços mais profundos da Região do Dão e da sub-região da Serra da Estrela, terroir que dá origem a vinhos redondos e exuberantes, com aromas fortes e boa acidez, resultantes de uma altitude relevante que se define no palato.

Com o objetivo de dotar a Região de mais um projeto de referência, que se destaque pela qualidade e pelo carácter, a Casa de São Matias quer projetar o Dão como berço de vinhos únicos, ímpares e distintos.

O legado familiar, a elegância do sabor, a nobreza de uma Casa com centenas de anos de História e a vontade de diferenciar o que tudo tem para ser único, fazem da Casa de São Matias um nome incontornável na Região do Dão.

VALORES

O sentido da tradição
História | Família | Dedicação | Carácter | Qualidade | Partilha | Saudade | Sabores de verdade